A l'occasion de sa 7ème édition, Cantina 2020 a réuni acteurs et partenaires de la restauration collective pour traiter des nombreux défis et enjeux liés à la gestion des déchets, aux démarches prévenant le gaspillage alimentaire, au bannissement progressif des plastiques non recyclables... Bref, la restauration collective à l'heure des 3R (Réduire, Réutiliser, Recycler) !